Chức năng cơ bản: Đánh kem nhanh
Công dụng cốt lõi của máy đánh kem tất nhiên là đánh kem! Việc đánh kem thủ công truyền thống đòi hỏi phải căng cổ tay hơn 10 phút, trong khi máy đánh kem, được điều khiển bằng-nitơ áp suất cao, có thể biến kem lỏng thành đám mây bông xốp chỉ trong 30 giây. Dù là để trang trí bánh, bọt sữa matcha latte hay nhân kem cho bánh mì nướng ăn sáng, nó đều xử lý tất cả một cách dễ dàng. Đặc biệt thích hợp cho những người đam mê làm bánh tại nhà, tạm biệt tình trạng mỏi tay và đạt được cảm giác thoải mái khi làm kem.
Mẹo sử dụng: Kem lạnh sẽ dễ đánh hơn. Nên sử dụng hộp kem có dung tích 250ml để tránh lãng phí gas. Nghiêng máy một góc 45 độ trong khi đánh để đảm bảo kem tiếp xúc hoàn toàn với khí để có kết quả bông xốp hơn.
Công dụng nâng cao: Công cụ trang trí đồ uống
Tái tạo những đồ uống đặc trưng đó tại các quán cà phê thường có giá 30+ nhân dân tệ ở nhà bằng máy đánh trứng! Bóp một bông hồng kem lên cà phê ủ lạnh của bạn, phủ sô cô la chip và sốt caramel lên trên, và ngay lập tức nâng cao vẻ ngoài của đồ uống. Bạn thậm chí có thể thỏa sức sáng tạo và tạo hình "ngọn núi tuyết" trên sô cô la nóng, rắc bột quế để tạo cảm giác mùa đông hoàn hảo. Đối với những người đam mê đồ uống tự làm, máy tạo bọt là cây đũa thần giúp nâng tầm đồ uống thông thường.
Sự kết hợp sáng tạo: Bột Matcha + kem=Đám mây Matcha Nhật Bản; Bánh Oreo + kem=núi tuyết sô cô la; Mứt dâu + kem=màu hồng nữ tính.
Kỹ năng ẩn: Hỗ trợ tạo kiểu làm bánh
Ngoài kem đánh bông, người làm kem còn có thể mở khóa những công dụng tuyệt vời sau:
Tạo hình bánh Mousse: Đổ kem đã đánh bông vào khuôn để phân bố đều hơn so với dùng thìa phết kem.
Nhân Macaron: Kiểm soát chính xác lượng kem để tránh tràn và duy trì vẻ ngoài.
Trang trí món tráng miệng: Vẽ họa tiết dạng lưới lên bánh hạnh nhân để tăng độ tinh tế ngay lập tức.
Đồ uống có bọt: Sử dụng máy tạo bọt để tạo lớp bọt mịn khi pha cà phê nitro lạnh.